Peso lordo
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Preparato per pizza senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine (500g) Contiene una bustina di lievito secco (10g)
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I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Amido di mais
Contiene una bustina di lievito secco (10g). Ingredienti: lievito secco, emulsionante: sorbitano monostearato
Farina di riso
Fibre vegetali (psillio, bambù)
Farina di grano saraceno
Farina di lenticchie
Addensante: idrossipropilmetilcellulosa
Farina di riso integrale
Puó contenere tracce di soia
Sale
Pasta madre 2,3% (grano saraceno, quinoa)
Potrebbe contenere Soia
Non contiene Glutine
Puó contenere tracce di soia
Gluten-free
100 g | |
---|---|
energia | 1464 kJ |
345 kcal | |
grassi | 0,8 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
carboidrati | 78 g |
di cui zuccheri | 0,1 g |
fibre | 4,7 g |
proteine | 4,3 g |
sale | 0,46 g |
Gluten-free
Novità
Preparato per pizza senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine
Idoneo agli intolleranti al glutine
Scatola
FSC - www.fsc.org - Mix - Board from responsible sources - FSC C012270
Crossed Grain Symbol - IT-016-508
Crossed Grain Symbol
FSC
195
145
48
Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Preparazione per una pizza sottile Ingredienti: 250g preparato per pizza, 5g di sale, 5g di lievito secco, 180ml acqua tiepida, 20ml olio d'oliva. 1. Versare in una ciotola la farina, poi il sale ed il lievito secco. Versare a filo l'acqua nella ciotola, mescolando con una forchetta. Sempre nella ciotola, iniziare ad impastare con le mani aggiungendo l'olio d'oliva. 2. Spostare l'impasto ottenuto su un piano di lavoro spolverato con della farina ed impastare fino a formare una palla omogenea. 3. Oliare leggermente un pezzo di carta forno e stendervi sopra l'impasto con il mattarello creando una forma tonda di circa 28cm di diametro. Spostare la pizza su una teglia, coprirla con un panno inumidito e lasciarla riposare in un luogo caldo (24°C-28°C) per 60 minuti. 4. Prima del termine della lievitazione accendere il forno a 250°C in modalità statica. 5. Una volta raggiunta la temperatura farcire la pizza con della salsa di pomodoro condita a piacere ed infornare sul ripiano più basso del forno per 8-10 minuti. 6. Togliere la pizza dal forno ed aggiungere la mozzarella. Rimetterla nel forno ed ultimare la cottura per almeno 5 minuti. Attenzione: l'aggiunta di altri ingredienti potrebbe alterare i tempi di cottura. Consiglio: Per un sapore ancora più intenso dopo la prima fase di cottura di 8-10 minuti aggiungere un altro po' di salsa di pomodoro prima della mozzarella. Preparazione per una pizza in teglia Ingredienti: 500g preparato per pizza, 10g di sale, 10g di lievito secco (bustina intera), 360ml acqua tiepida, 40ml olio di oliva. 1. Versare in una ciotola la farina, poi il sale ed il lievito secco. Versare a filo l'acqua nella ciotola, mescolando con una forchetta. Sempre nella ciotola, iniziare ad impastare con le mani aggiungendo l'olio d'oliva. 2. Spostare l'impasto ottenuto su un piano di lavoro spolverato con della farina ed impastare fino a formare una palla omogenea. 3. Lasciare riposare l'impasto nella ciotola per 60 minuti in un luogo caldo (24°C-28°C) ricoperto con un panno umido. 4. Oliare leggermente un pezzo di carta forno e stendervi sopra l'impasto con il mattarello o con le mani fino a raggiungere le dimensioni di una teglia. Spostare la pizza su una teglia (30x40 cm circa) e coprirla con un panno inumidito e lasciarla riposare in un luogo caldo (24°C-28°C) per 60 minuti. 5. Prima del termine della lievitazione accendere il forno a 250°C in modalità statica. 6. Una volta raggiunta la temperatura farcire la pizza con della salsa di pomodoro condita a piacere ed infornare sul ripiano più basso del forno per 16-18 minuti. 7. Togliere la pizza dal forno ed aggiungere la mozzarella. Rimetterla nel forno ed ultimare la cottura per almeno 5 minuti. Attenzione: L'aggiunta di altri ingredienti potrebbe alterare i tempi di cottura. Consiglio: Per un sapore ancora più intenso dopo la prima fase di cottura di 16-18 minuti aggiungere un altro po' di salsa di pomodoro prima della mozzarella. Bake with us! Scopri altre ricette qui: go.schaer.com/pizza
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Confezione: Plastica - Largamente riciclabile
Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy
Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy
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