Consigli su come realizzare un cesto di Natale
Il cesto di Natale, oltre a essere un simbolo di questa magica festività, è anche il regalo perfetto da donare a chiunque si voglia. Può essere riempito secondo il proprio budget e personalizzato sulla base dei gusti di chi lo riceverà.
Puoi scegliere di comporlo con cibi, dolci o salati, che si sposano alla perfezione tra loro e che consentono di preparare ottime ricette e menù. Puoi crearlo, anche, usando ingredienti adatti a chi segue una dieta vegetariana o vegana e puoi arricchirlo con prodotti fatti in casa e bevande.
È bene inserire solo prodotti che si conservano a lungo fuori dal frigo, in modo tale che non si deteriorino troppo in fretta e che possano essere consumati con calma, anche dopo le festività.
Cesto di Natale: i prodotti più amati
Ecco qua la lista dei prodotti enogastronomici più apprezzati dagli italiani, che puoi usare per comporre un cesto di Natale:
- salumi e formaggi (sottovuoto) tipici della propria zona, o provenienti da piccoli produttori;
- miele;
- cioccolatini e torrone;
- biscotti fatti in casa;
- conserve, confetture e marmellate fatte in casa;
- pasta artigianale;
- lenticchie e cotechino o zampone;
- frutta secca;
- una bottiglia di vino, di spumante o di liquore
- panettone o pandoro;
- salse o sughi ricercati.
Cesto di Natale con prodotti salati
Per chi è amante del cibo salato, all’interno del cesto di Natale non possono proprio mancare salumi, formaggio e vino rosso, insieme a salame e altri insaccati, abbinati a parmigiano e pecorino stagionato.
Aggiungi, poi, dei legumi (come lenticchie, ceci e fagioli) e delle zuppe particolari, insieme a un pacco di pasta artigianale, un sugo gourmet e una salsa da spalmare sui crostini.
Anche la farina per la polenta o quella di castagne sono un’ottima idea, con taralli, olio extravergine d’oliva e prodotti sottolio.
Cesto di Natale con prodotti dolci
Per un cesto di Natale all’insegna della dolcezza, puoi scegliere un panettone o un pandoro particolari, magari con pezzi di cioccolato, mandorle o glassati.
Aggiungi biscotti secchi, torrone, panforte e cioccolatini, selezionando i prodotti artigianali più amati da chi riceverà il regalo o sorprendendolo con nuove scoperte.
Ti consigliamo di aggiungere, anche, della frutta secca, come datteri, noci, mandorle e fichi secchi, e frutta candita.
E, infine, una buona marmellata o una crema spalmabile al pistacchio, da poter mangiare anche con il pandoro.
Spumante, liquore e vino dolce non possono mai mancare: accompagneranno i momenti in cui verranno gustati tutti questi dolci.
Cesto di Natale per vegetariani
Se il destinatario non mangia né carne né pesce, nessun problema! Ci sono tantissimi prodotti gustosi che puoi selezionare senza alcuno sforzo e che saranno senza dubbio apprezzati.
Prima di tutto, scegli vari pacchi di legumi e di zuppe di cereali, magari orientandoti anche verso articoli più particolari.
Aggiungi formaggi a km 0, pasta artigianale e confetture locali o fatte in casa. E non dimenticare qualche salsa e un vasetto di carciofini o pomodorini secchi di buona qualità.
Infine, biscotti, torrone, pandori e panettoni sono sempre un’ottima idea per dare un po’ di dolcezza al cesto. Così come una bella bottiglia di vino locale, bianco o rosso, e di olio extravergine d’oliva.
Cesto di Natale per vegani
Come per i vegetariani, anche per i vegani puoi creare un cesto sfizioso e molto ricco, che sicuramente sarà molto apprezzato.
Anche in questo caso, i legumi e le zuppe sono un must, così come le farine (di ceci, di castagne, di mais). In generale, l’opzione migliore è optare per prodotti biologici.
Sbizzarrisciti con funghi secchi, pacchi di pasta integrale o di legumi, confetture e sugo di pomodoro.
Puoi aggiungere dei succhi di frutta bio e delle tisane rilassanti. E puoi addolcire il tutto con creme spalmabili fatte al 100% con frutta secca, come la crema di mandorle e la crema di arachidi.
Ma non devi rinunciare ai tipici dolci natalizi: acquista pandoro e panettone vegani, magari da una pasticceria di fiducia, e abbonda con frutta secca, biscotti privi di uova e latticini, e cioccolato fondente artigianale (controllando sempre gli ingredienti prima di acquistarlo).
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