Peso netto
500 g
Caratteristiche
Peso e quantità
Peso lordo
527 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Couscous di grano duro integrale biologico
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Etichetta narrante Storia La storia del couscous comincia tra i berberi, il popolo autoctono del Nord Africa. Questa semola si presta ad una varietà infinita di piatti: da quello più semplice (con sola aggiunta di burro fermentato e latte cagliato) al ricchissimo couscous delle feste di matrimoni e ricevimenti. Tradizionalmente viene servito in un grande piatto rotondo, con la carne o il pesce e le verdure al centro. Si mangia con il cucchiaio o con le mani e ognuno attinge alla porzione davanti a sé nel piatto, senza l'utilizzo di piatti individuali. Preparare e consumare il couscous sono attività legate alla partecipazione religiosa. Coltivazione Il couscous Alce Nero è fatto con grano duro 100% italiano coltivato dai nostri agricoltori. La coltivazione del grano viene inserita in rotazione con colture leguminose che contribuiscono a migliorare la fertilità del suolo. Lavorazione Il processo di produzione del couscous ripercorre le fasi tradizionali della preparazione di questo prodotto, ispirandosi a come, in origine, le donne Magrebine lo facevano in casa. Infanti non è altro che una miscela di semola e acqua, che viene poi cotta a vapore ed infine essiccata con aria calda.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
*Biologico
Semola di grano duro integrale*
Acqua
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia, senape
Contiene glutine
Allergeni
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Contiene Glutine
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Potrebbe contenere Senape
Altro testo relativo ad allergeni
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, soia, senape
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1453 kJ / |
| 346 kcal | |
| Grassi | 2,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Fibre | 6,4 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0 g |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Naturalmente ricco di fibre
5 Minuti di cottura
Grano duro 100% italiano
Naturalmente ricco di fibre
Biologico
Grano duro dei nostri agricoltori
Stile di vita
Biologico
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Paese
Italia
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
CC857
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - IT-BIO-009 - Agricoltura Italia
FSC - www.fsc.org - Mix - Packaging | Supporting responsible forestry - FSC C109331
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
Bandiera italiana
EU Organic
Dimensioni in mm
Altezza
161
Larghezza
121
Profondità
39
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
5 min. cottura Modalità di preparazione: Versate in una casseruola bassa e larga 70g di couscous a persona, aggiungete 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva e amalgamate per sgranare il couscous. Aggiungete 100ml d'acqua bollente salata per persona. Coprite con un coperchio, fate riposare per 5 minuti e sgranate nuovamente il couscous. Volendo, ripassate a fuoco basso per 1-2 minuti con una noce di burro. Servite con i contorni scelti.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Indirizzo produttore
Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di BIA S.p.A. S.S. Adriatica, 1/A Argenta (FE) Italia Product of Italy
Sito web
www.alcenero.com
Istruzioni per il reso
Per Info: info@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia
