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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso lordo
1153
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Busto di pollo campese Eviscerato senza frattaglie Fresco classe A
Linea
Il Campese
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Eccellenza Amadori
Additivi
Altro testo relativo ad additivi
*Aut.min. IT001EA-UnaItalia
Alimentazione vegetale no OGM*
Caratteristiche
*Aut.min. IT001EA-Unaitalia
100% Italiano
Allevato senza uso di antibiotici*
Pollo allevato all'aperto*
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Vassoio con pellicola
Origine
Paese
Italia
Luogo di allevamento
Paese di allevamento: Italia
Macellazione
Paese di macellazione: Italia
Nascita
Paese di nascita: Italia
100% Italiano | Origine: Italia
IT 034 M CE
Dimensioni in mm
Altezza
235
Larghezza
154
Profondità
93
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
0
4
Tipo di conservazione
Fresco
Istruzione per la conservazione
Conservare da 0�C a +4�C
Ricetta
Le ricette del Campese: Pollo con carciofi e patate Tempo di preparazione: 1 ora e 10' Porzioni: 4 difficolt�: 1 su 4 Ingredienti: - 1 Pollo Campese - 4 carciofi - 4 patate - 2 scalogni - ? limone - 1 ciuffo di erbe aromatiche fresche o secche (salvia, rosmarino, maggiorana) - 20 g di burro - 20 g di olio - sale - pepe Preparazione - Scaldate il forno a 200� - Tagliate a fette spesse il limone, inseritelo nella pancia del pollo insieme alle erbe aromatiche, insaporite il pollo con un poco di sale e pepe, mettetelo in una pirofila abbastanza grande da poter poi contenere le patate e mettetelo nel forno caldo a cuocere per circa un'ora o fino a quando risulta dorato e croccante. - Pelate le patate, tagliatele a spicchi grandi, mettetele in una terrina, unite lo scalogno tagliato a fettine, condite con l'olio, un poco di sale e pepe e girate bene il tutto in modo che il condimento si distribuisca omogeneo. - Disponete le patate intorno al pollo e fate cuocere tutto insieme girando ogni tanto le patate. - Private i carciofi delle foglie esterne dure, dei gambi e delle punte, tagliateli a met�, eliminate la peluria interna, tagliate ogni met� in quattro spicchi, mettete i carciofi in una casseruola con il burro, mezzo bicchiere di acqua e un poco di sale, fate cuocere a fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti girando ogni tanto. - Unite i carciofi e il loro fondo di cottura alle patate e al pollo cinque minuti prima di levare tutto dal forno. - Tagliate il pollo in pezzi, eliminate il limone e servitelo con patate e carciofi.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Da consumarsi previa cottura
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Carta - Largamente riciclabile
Metallo - Largamente riciclabile
Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Amadori Passione di Famiglia Scopri come alleviamo i nostri polli, liberi di razzolare all'aperto.
Indirizzo produttore
All.Coop Soc.Coop.Agr S.P.22 Mosciano Sant'Angelo (TE)
Sito web
www.amadori.it
Istruzioni per il reso
All.Coop Soc.Coop.Agr S.P.22 Mosciano Sant'Angelo (TE)



