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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso netto
500 g
Peso lordo
511 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Pasta di semola di grano duro
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Prodotto storico sardo Sardegna: isola longeva! Grazie anche ad una sana alimentazione mediterranea, ricca di sapori antichi e autentici, molti Sardi superano in salute la soglia dei cent'anni. In questa terra assolata le tradizioni si tramandano nel tempo, dando vita a prodotti genuini come la nostra fregula e i nostri malloreddus: ruvidi, tenaci e di carattere come il nostro popolo. Noi ve li presentiamo come si facevano una volta invitandovi a gustarli in tutta la loro genuinità.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Semola di grano duro
Può contenere tracce di mollusco e tracce di soia
Può contenere tracce di SENAPE
Acqua
Allergeni
Potrebbe contenere Molluschi
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere tracce di mollusco e tracce di soia
Può contenere tracce di senape
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100g di prodotto | *AR% | |
|---|---|---|
| Energia | 1514 kJ | 19% |
| 375 kcal | ||
| Grassi | 1,2g | 2% |
| di cui | ||
| acidi grassi saturi | 0,2g | 1% |
| Carboidrati | 72g | 28% |
| di cui | ||
| zuccheri | 3,7g | 4% |
| Fibre | 3,1g | |
| Proteine | 13g | 26% |
| Sale | 0g | 0% |
| *AR: Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 KJ/2000 Kcal) |
Caratteristiche
100% da grano italiano
Trafilata al bronzo - Lenta essiccazione
Made in Italy
Tempo di cottura 12'/14'
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti
Mobius Loop
Bandiera italiana
Dimensioni in mm
Altezza
220
Larghezza
93
Profondità
66
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Ricetta
Malloreddus alla sarda Ingredienti per 4 persone - 500 g di Molloreddus - 100 g di Salsiccia Fresca - 1 kg di Pomodori - 100 g di pecorino Sardo stagionato - 1 Cipolla - Basilico - Zafferano - Olio Extra Vergine di Oliva Mettere in un tegame la salsiccia tagliata a cubetti e farla rosolare unitamente alla cipolla tritata. Unire i pomodori passati e lo zafferano in polvere. A metà cottura aggiustare di sale e mettere in tegame il basilico. Lasciare cuocere lentamente per circa 20 minuti. In una pentola con acqua bollente salata far cuocere i Molloreddus per circa 15 minuti. Scolarli e metterli in un capace salatiera. Condirli con la salsa ed il formaggio pecorino grattugiato. Lasciare riposare alcuni minuti e servire.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Tempo di cottura 12'/14'
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Materiali misti - Verifica localmente
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Tanda & Spada Pastificio artigiano i primi dalla Sardegna Seguici in Facebook e Instagram, nella nostra pagina, troverai tante ricette con i nostri prodotti.
Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da Pastificio Artigianale Tanda & Spada S.S. 131 Bis 07047 Thiesi Italia Sardegna Italia
Sito web
www.tandaespada.it
Istruzioni per il reso
Pastificio Artigianale Tanda & Spada S.S. 131 Bis 07047 Thiesi Italia Tel +39079886805 Fax +39079886751 Sardegna Italia www.tandaespada.it
