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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso netto
40 g
Peso lordo
51
Porzionamento (n. pezzi)
buste da 20 g
pezzi per confezione
2
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Agente lievitante
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Ideale per biscotti e pasta frolla. Il bicarbonato di ammonio è un sale che, con la combinazione di acqua presente nel dolce e il calore del forno si trasforma in anidride carbonica, permettendo così la lievitazione. Reagisce completamente a 106°C, donando fragranza e croccantezza. Non è adatto per impasti umidi. I prodotti raffigurati in etichetta sono realizzati con ingredienti vegetali.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Agente antiagglomerante: carbonati di magnesio (E504)
Agente lievitante: carbonati di ammonio (E503ii)
Caratteristiche
Agente lievitante in polvere
Contiene 2 Buste
Stile di vita
Idoneo ai vegani
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione appendibile
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Vegan OK - Azianda n. 0322
Loghi certificazioni e terze parti
Vegan OK
Dimensioni in mm
Altezza
159
Larghezza
92
Profondità
16
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Modalità di utilizzo: aggiungere "ammoniaca per dolci" all'impasto secondo la ricetta utilizzata (1 bustina per 1 kg di farina). Suggeriamo di scioglierla in acqua tiepida e miscelare nell'impasto. L'eventuale odore di ammoniaca che si sviluppa durante la cottura in forno è caratteristica tipica di questo prodotto e diminuisce con il raffreddamento dei dolci fino a scomparire completamente nel prodotto finito. A fino cottura arieggiare il locale.
Informazioni sul produttore
Produttore
Rebecchi
Informazioni sul marchio
Mariarosa Dal 1970 Brava brava Mariarosa, ogni cosa sai far tu...
Indirizzo produttore
Rebecchi Food Systems SpA Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC) Stabilimento di Via Mario Pagano, 18 70014 Conversano (BA)
Istruzioni per il reso
Rebecchi Food Systems SpA Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC)



