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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso netto
250 g
Peso lordo
250 g
Peso sgocciolato
250
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Pasta fresca ripiena
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
pasta 59%: farina di GRANO tenero tipo '00', UOVA (28%), semola di GRANO duro. Ripieno 41%: ricotta 19% sul ripieno (siero di LATTE, LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidita': acido lattico), formaggi grattugiati (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell'UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo '0', lievito di birra, sale), fiocchi di patate (patate disidratate 99%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), spinaci (9,5% sul ripieno), olio di girasole, brodo vegetale (acqua, sale, fecola di patate, verdure disidratate (cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo), estratto per brodo di proteine vegetali da SOIA e mais, olio di girasole, spezie, aromi naturali), sale, prezzemolo, aroma naturale, scorza di limone grattugiata 0,5% sul ripieno (75% scorze di limone, zucchero, acqua, aroma naturale di limone, colorante: estratto di curcuma, acidificante: acido citrico), noce moscata, pepe. Farina di GRANO tenero tipo '00'
Allergeni
Contiene GLUTINE, SOIA, LATTE, SEDANO, UOVA
Può contenere LUPINI, PESCE, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
Valori nutrizionali medi per 100g. Energia 1198 kj/284 kcal, Grassi 7.6 g, di cui acidi grassi saturi 2.1 g, Carboidrati 42 g, di cui zuccheri 1.1 g, Fibre 1.7 g, Proteine 11 g, Sale 1.36 g
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Fresco
Informazioni sul produttore
Produttore
Pastificio Gerola s.n.c.
Indirizzo produttore
Via S. Quasimodo 31, 25020 Flero (BS)



