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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso netto
100 g
Peso lordo
176
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Trota salmonata affumicata
Linea
Fjor di Trota
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
La trota Tra i gustosi pesci affumicati e facente parte della stessa famiglia dei salmonidi troviamo la deliziosa Trota Salmonata. Il colore delle carni, tratto distintivo di questo pesce, dipende dal regime alimentare particolare che rende i tessuti più rosei. Molto versatile in cucina, la trota si caratterizza per la struttura dei tessuti compatta e il gusto delicato e gradevole: una raffinatezza sempre più gradita sul nostro mercato.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Trota iridea (pesce - Oncorhynchus mykiss, allevata in Danimarca)
Fumo di legno di faggio
Sale
Allergeni
Contiene Pesce
Altro testo relativo ad allergeni
Trota - Contiene
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 637 kJ / 152 kcal |
| Grassi | 6,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 22,0 g |
| Sale | 3,0 g |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Ad alto contenuto di proteine
Ad alto contenuto di proteine
Affumicatura tradizionale
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione appendibile
Origine
Paese
Danimarca
Bollo CE: DK 1746 EC
Zona di pesca: Allevata in Danimarca
Dimensioni in mm
Altezza
275
Larghezza
200
Profondità
8
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Temp Min °C: 0
Temp Max °C: 4
Tipo di conservazione
Fresco
Istruzione per la conservazione
Conservare tra 0°C e +4°C. Dopo l'apertura, conservare tra 0°C e +4°C e consumare entro 3 giorni.
Ricetta
Per 4 persone Troccoli con crema di stracchino e trota salmonata affumicata Ingredienti: 550 g di troccoli, 3 zucchine, 10 asparagi mondati e scottati, 1 spicchio d'aglio, 50 g di latte, 150 g di stracchino, olio extravergine d'oliva, basilico, sale, pepe, 200 g di trota salmonata affumicata. Preparazione: Immergete lo stracchino nel latte, omogeneizzateli a freddo, poi regolate di sale e di pepe. Scottate gli asparagi, divideteli a striscioline e a pezzetti. Mondate le zucchine, tagliatene la buccia a listarelle e insaporitele in padella nell'olio con gli asparagi e lo spicchio d'aglio. Aromatizzate con sale, pepe e il basilico ed eliminate l'aglio. Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente e passatela in padella con le verdure. Versate sul fondo dei piatti un poco di crema di stracchino, poi sovrapponete la pasta, delle listarelle di trota salmonata affumicata, una macinata di pepe e servite subito. Tempo di preparazione 30 min Seguici su Facebook Scopri altre gustose ricette su www.lariunione.it
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Pellicola: Non riciclabile
Vaschetta: Carta - Largamente riciclabile
Confezione: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
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Indirizzo produttore
Prodotto e confezionato da: Bollo CE DK 1746 EC
Istruzioni per il reso
Riunione Industrie Alimentari Via Gualco n. 52/A/B/C - n. 54 16165 - Genova
Indirizzo distributore
Distribuito da: Riunione Industrie Alimentari Via Gualco n. 52/A/B/C - n. 54 16165 - Genova
