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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso netto
500 g
Peso lordo
589
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Cotechino precotto
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Dal 1912 Fini è sinonimo di tradizione gastronomica emiliana di alta qualità. Il Cotechino viene preparato secondo la ricetta originale tramandata negli anni dalla famiglia Fini. Dal 1912 Fini è sinonimo di prodotti alimentari di qualità, legati alla migliore tradizione gastronomica emiliana. Tra questi il Cotechino è tra i più rappresentativi. Si caratterizza per la macina grossa, per il gusto intenso e per l'estrema morbidezza della fetta. Senza glutammato aggiunto - Senza derivati del latte - Solo aromi naturali
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Conservanti (nitrito di sodio)
Carne di suino (IT)
Antiossidanti (ascorbato di sodio)
Sale
Spezie e piante aromatiche
Grasso suino
Cotenna
Aromi naturali
Budello non edibile
Allergeni
Non contiene Glutine
Non contiene Latte
Altro testo relativo ad allergeni
Senza derivati del latte
Senza glutine
Additivi
Altro testo relativo ad additivi
Senza glutammato aggiunto
Solo aromi naturali
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori nutrizionali medi per 100g | |
|---|---|
| Energia | 1222 kJ |
| 294 kcal | |
| Grassi | 22g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,6g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 24g |
| Sale | 2,2g |
Caratteristiche
Senza glutine
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Origine Altro Testo: Il Cotechino 100% Italiano
Bollo CE: IT 3L CE
Dimensioni in mm
Altezza
229
Larghezza
119
Profondità
83
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Si consiglia la conservazione in luogo fresco e asciutto.
Ricetta
Cotechino in crosta di pane Ingredienti per 4 persone: 1 Cotechino Fini da 500gr, 600g di pasta di pane già pronta, 400g di spinaci surgelati, 1 uovo, burro, sale. Immergete gli spinaci in poca acqua bollente e salata. Non appena si sono scongelati, scolateli bene, tritateli e passateli in padella per qualche minuto con una piccola noce di burro. Nel frattempo cuocete Il Cotechino Fini secondo le modalità di preparazione indicate. Privatelo della pelle e lasciatelo raffreddare. Stendete con il mattarello la pasta di pane in modo da formare un rettangolo. Al centro ponetevi metà degli spinaci. Adagiatevi sopra il Cotechino e ricopritelo con gli spinaci rimasti. Avvolgete delicatamente la pasta attorno al Cotechino e lasciate riposare per circa 30 minuti. Scaldate il forno a 180°. Prima di infornare il Cotechino così preparato, spennellate la superficie della pasta con il rosso d'uovo e bucatela leggermente con una forchetta. Cuocete per 30 minuti circa. Lasciate raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Come si prepara Immergete la busta sigillata in acqua bollente e lasciate bollire per circa 20 minuti. Togliete la busta dall'acqua calda e tagliatela lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estraete il Cotechino Fini, affettatelo a fette di medio spessore** e servitelo ancora caldo con un contorno di purè, fagiolini, spinaci o lenticchie. *La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui il cotechino è sottoposto, ciò permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto. **Avendo cura di togliere il budello non edibile.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Incartamento: Plastica - Largamente riciclabile
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Fini Premiata Gastronomia Dal 1912
Indirizzo produttore
Agricola Italiana Alimentare S.P.A Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy
Istruzioni per il reso
Agricola Italiana Alimentare S.P.A Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy
