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Caratteristiche
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Formaggio semi stagionato, ottenuto esclusivamente da latte intero di pecora.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Latte intero di pecora, fermenti lattici vivi, caglio e sale.
Allergeni
Contiene Latte
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g | |||||
| Energia | 1726,15 kj/ 415,85 kcal | ||||
| Grassi | 29,9 g | ||||
| di cui acidi grassi saturi | 25,6 g | ||||
| Carboidrati | 2,6 g | ||||
| di cui zuccheri | 2,5 g | ||||
| Proteine | 21,9 g | ||||
| Sale | 3,9 g | ||||
Caratteristiche
Aspetto esterno: Si presenta con crosta sottile, pasta compatta e morbida.
Odore: Profumo caratteristico del latte pecorino.
Pu� essere consumato come prodotto da tavola oppure lasciato invecchiare per qualche giorno, pu� diventare un ottimo prodotto da grattugia.
Sapore
Ottimo sapore dal gusto particolarmente intenso ed aromatico.
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Fresco
Avvertenze
Informazioni sul produttore
Produttore
AZIENDA AGRICOLA E ZOOTECNICA
Indirizzo produttore
SABINO FRANCESCO Sede legale: Via Damiano Chiesa, 27 85029 Venosa (Pz) Sede operativa: C. da Sansaniello S.S. 168 Km 3,4 85029 Venosa (Pz)



