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Caratteristiche
Peso e quantità
Peso netto
1 kg
Peso lordo
1068 kg
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Riso Carnaroli
Linea
GranGallo
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Riso 100% italiano - Lavorato a Pietra La pilatura a pietra La lavorazione tradizionale a pietra consente un'abrasione delicata del chicco e permette di mantenere inalterate tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del riso. Una lavorazione riconoscibile dal colore lievemente ambrato del chicco.
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1476 kJ |
| 348 kcal | |
| Grassi | 1,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 77,3 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 1,0 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Sale | 0,0 g |
Caratteristiche
Riso 100% italiano
Chicchi pregiati per risotti
Informazioni aggiuntive
Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi origine, ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste prima dell'acquisto all'indirizzo e-mail online@maxidi.it. I prodotti freschi, a seconda della disponibilita' al momento della preparazione dell'ordine, potrebbero provenire da un Paese diverso da quello indicato. Verifica l'origine effettiva sulla confezione del prodotto consegnato.
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
FSC - Mix - Paper - FSC C121636
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
Bandiera italiana
Dimensioni in mm
Altezza
215
Larghezza
128
Profondità
56
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto.
Ricetta
Chicchiricchi di fantasia! Risotto con Castelmagno e nocciole Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Gran Gallo Carnaroli, 1 l di brodo vegetale, 40 g di nocciole intere spellate, 1 cipolla bianca, 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 30 g di burro, pepe bianco q.b. sale fino q.b., 80 g di Castelmagno da grattugiare. Preparazione Iniziate tritando la cipolla finemente e fatela appassire in un tegame con l'olio e il burro a fuoco bassissimo per circa 10-15 minuti. Alzate la fiamma e versate in pentola il riso che farete tostare per un minuto mescolando di continuo; unite 2-3 mestoli di brodo e continuate la cottura aggiungendo ancora del brodo, poco alla volta, quando serve. Nel frattempo ponete le nocciole spellate in una teglia e fatele tostare per qualche minuto in forno a 200° fino a che diventeranno croccanti; lasciatele intiepidire e poi tritatele grossolanamente. Quando il riso sarà al dente, spegnete il fuoco, aggiungete il formaggio Castelmagno grattuggiato, amalgamatelo e mantecate assieme ad una noce di burro. Servite, guarnendo i piatti con la granella di nocciole tostate e qualche scaglietta di Castelmagno.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Tempo di cottura 15-17 minuti
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Gallo Riso dal 1856 Oltre 160 anni di esperienza e sei generazioni di passione. Un amore per il riso che negli anni ha portato l'azienda a Robbio Lomellina, nel cuore della regione risiera italiana, dove nascono le varietà di riso più pregiate. Il nome Gran Gallo è un omaggio alla nostra tradizione. Quando il riso si vendeva ancora sfuso, le icone di animali indicavano le diverse varietà: giraffa, tigre, aquila, elefante e gallo. Il gallo, che rappresentava la qualità migliore, divenne poi il simbolo dell'azienda stessa. Oggi come allora Gran Gallo è una scelta di qualità superiore per preparare ricette dal gusto invitante. Riso Gran Gallo Carnaroli con i suoi chicchi pregiati è perfetto per risotti di alta qualità. Scopri 1000 Ricette e tante curiosità! Seguici su: www.risogallo.it e su Facebook Visita l'E-store sul sito e approfitta di fantastiche offerte! Rivivi tutta la storia di Riso Gallo su Youtube
Indirizzo produttore
Riso Gallo S.p.A. V.le Riccardo Preve, 4 27038 Robbio (Pavia) Italy Stabilimento: Via Nicorvo, 156 27038 Robbio (PV) Italy
Sito web
www.risogallo.it
Istruzioni per il reso
Servizio Consumatori Sempre a tua disposizione. Potrai chiederci notizie sui nostri prodotti, consigli, suggerimenti Riso Gallo S.p.A. C.P. Servizio Consumatori 27038 Robbio (PV) www.risogallo.it Numero Verde 800-227722
